V petek, 9. oktobra 2026, smo z učenci posebnega programa pripravili prav poseben dan, ki smo ga poimenovali FrikaFest po naše. Posvetili smo ga spoznavanju frike, tradicionalne jedi, ter bogate kulinarične in pastirske dediščine Posočja.
Dan smo začeli z ogledom dokumentarnih filmov, s katerimi smo spoznavali FrikaFest, sirarstvo, mlekarstvo in življenje na pašnih planinah v Posočju. Svoje znanje smo utrjevali tudi s sestavljanjem sestavljank na temo FrikaFesta, ob katerih ni manjkalo dobre volje in sodelovanja.
Osrednji del našega druženja je potekal v gospodinjstvu, kjer smo se preizkusili v pripravi frike. Kmalu po spoznavanju in pogovoru o vseh glavnih sestavinah frike je po učilnici zadišalo po tej značilni posoški jedi. Pripravili smo dve različici – friko z jajcem in friko brez jajc ter ju z veseljem tudi poskusili. Katera je bila boljša, se nam ni uspelo odločiti.
Skozi različne dejavnosti smo na zanimiv, poučen in okusen način spoznavali kulturno dediščino Posočja in dan zaključili s polnimi trebuščki.
Nuša Rutar, vodja dneva dejavnosti
